https://agriculture-antiquite.huma-num.fr/
Ce site est le fruit du travail de recherche de l’équipe du projet AgroCCol, soutenu par l’Agence Nationale de la Recherche entre 2018 et 2024. Il permet de lire et d’explorer les textes d’agriculture que, dans l’Antiquité, les auteurs grecs et latins ont consacrés aux cultures de plein champ, c’est-à-dire essentiellement aux céréales et aux légumineuses.
Cette anthologie thématique comprend des textes de genres variés (traité technique, scientifique ou encyclopédique ; poésie didactique), en diachronie large (de